高原のカプレーゼ with 経木わっぱ〜販売終了〜

販売終了しました!

丸く可愛い経木わっぱにミニトマトを詰めて、モッツァレラチーズとともにお届けします。

※出荷日各日限定5セット
※傷みやすいためバジルは入っておりません
※送料別、クロネコヤマトクール便でお届けします
※お時間指定は備考欄にご記入ください

赤松を薄く削った経木、昔はおにぎりなどの包装紙としてつかわれていました。
この経木を使った丸いわっぱに、可愛いミニトマトを8~10種類つめて、あまたにチーズ工房のフレッシュモッツァレラチーズとともにお届けします。

セット内容
フレッシュモッツァレラチーズ
経木わっぱ入ミニトマト(8~10種)
大玉トマトまたはミディトマト袋入

¥2,000 (税込)

経木とは?

木材をうすく削った包装材。那須塩原では古くから赤松が豊富だったため、赤松の経木が昔はさかんに作られていました。

ビニールやプラスチック製品などの普及により、経木の需要は減り、ピーク時には栃木県に38社あった経木メーカーも今では2社のみ。

その中の1社である「島倉産業」(リンク先をご参照ください)

受け継がれた機械を日々メインテナンスしながら、昔ながらの経木を製造しています。


経木は殺菌性や通気性にすぐれるため、今でも肉や魚、納豆などの包装材に使われていますが、それもごくわずかです。

近年、包装材の環境への負荷が注目されていますが、この経木は使用後も焼却やバイオマス利用ができることから、環境に優しい製品として再び脚光を浴びています。


土に還る優しい包装材「経木」

今回、この経木で丸くかわいい「わっぱ」を作っていただきました。

可愛いミニトマトをつめて皆様にお届けします。


わっぱは、乾物の保存、小物入れにご利用いただけます。もちろんお弁当箱にも。

蓋・底部は紙製です。ノンステッチャータイプで針金を使用していません。

  • トゲなどが出ている場合がございますのでご注意ください。
  • 経木は天然素材のため、変色する場合がございます。
  • 木材には抗菌作用があり、また容器内の湿度を一定に保つ機能もあります。
  • 電子レンジ不可
  • 水洗い不可
  • 汚れを取る場合は布などで拭き取ってください。


あまたにチーズ工房

那須高原で放牧されている牛の、搾りたての新鮮なミルクを使い、四季折々の美しい風景と、豊かな自然に囲まれた工房で、風味豊かなチーズやバターをひとつひとつ手作りしているあまたにチーズ工房。

今回は、トマトとの相性抜群の「澄白フレッシュモッツァレラ」を一緒にお届けします。

お好みのサイズにカットして、オリーブオイルと塩コショウをひとふりで贅沢な一品ができます。


こうたろうファーム

今が旬のカラフルなミニトマトとミディトマト(または大玉トマト)。

夏のトマトらしい、みずみずしいフレッシュなトマト。赤、黄色、オレンジ、紫、緑などの色とりどりのトマトは食卓を華やかにしてくれます。

モッツァレラチーズと一緒に是非お楽しみください!