10月5日のこたろう野菜詰め合わせ

白菜、バターナッツ、ベルピーマン、ズッキーニ、シャドークイン(紫じゃがいも)、プチマルシェ(カラフルミニトマト、フルティカ(ミディトマト)、サンマルツァーノリゼルバ

定期便の方にはおまけで今年最後の枝豆(秘伝豆)と今が旬のいちじくが入りましたー!

白菜・・・まだ巻きが甘いですが、そのぶん柔らかくサラダがオススメです!
トマト類・・・今シーズンももうすぐ終わり。甘みが増した秋のトマトをお楽しみください!
ズッキーニ・・・夏の間食卓で大活躍してくれたズッキーニももうすぐ終わりです。フライで最後の味を味わってください。
ベルピーマン・・・あまく、苦みがないです。実は生がオススメ。
バターナッツ・・・追熟し甘みが増してます。なんといってもポタージュがオススメ!
シャドークイン(紫じゃがいも)・・・茹でても紫色が落ちません。茹でてスライスしてサラダに添えたり、フライドポテトにも。煮くずれしにくいです。

那須高原こたろうファーム

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