初夏のような暑さかと思うと雪がちらついたり、強風かと思うと全く風がなかったり、天候に振り回されつつもやる気だけは満々の使用人です。

この時期暖かくなってきたとはいえ、露地畑への直播きではなかなか発芽しなかったり、成長が遅かったりするので、ハウスの中でいろんな野菜の苗を育ててます。

あ、ニンジン、サラダ向け葉物は先週末に播きましたか、、、

1枚目の写真はスイスチャード。日本名フダンソウ。1年中作れるので「普段草」かと思ったら.絶え間なく取れるので「不断草」らしいっす。これから畑に定植ですが、サラダセットの彩り野菜の一つとして入れます。赤、ピンク、白、黄色の4種。

2020.03